鱼怎样做好吃家常做法|当前动态
来源：热讯网
发布日期：2023-02-14 04:03:29
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关 于 鱼怎样做好吃家常做法的知识大家了解吗？以下就是小编整理的关于鱼怎样做好吃家常做法的介绍，希望对大家有帮助！
材料：鳊鱼1条、青椒、红椒、葱姜蒜、老抽适量、花椒、八角、干辣椒、料酒、醋适量、冰糖适量。
1、鱼肚两侧斜刀划几下，用料酒，醋和姜丝腌制去腥。
2、热油中小火煎鱼至两面金黄；倒入除青红椒外的所有配料，在鱼身上淋适量老抽继续煎半分钟。
3、加水基本没过鱼的一半，中小火煮，至汤汁剩的有大半碗左右。
4、加入青红椒，盐和鸡精，大火收汁，即可出锅。
关键词： 鱼怎样做好吃家常做法
